Quand l'immense vigneron Olivier Rivière qui fait sans nul doutes des vins parmi les plus beaux d'Espagne se met à faire du Bordeaux dans son nouveau vignoble installé à Bourg. Très belle expression, pureté du fruit, texture et grain remarquables, on
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Quand l'immense vigneron Olivier Rivière qui fait sans nul doutes des vins parmi les plus beaux d'Espagne se met à faire du Bordeaux dans son nouveau vignoble installé à Bourg. Très belle expression, pureté du fruit, texture et grain remarquables, on imagine l’exigence au cours de vendanges menées tambour battant, mais débutées alors même que toute la contrée en avait terminé depuis des lustres !... Pas de doute ! Le talent d’Olivier a lui aussi refranchi les Pyrénées !...
