Vin issu d'un terroir d'altitude au Nord des Dentelles de Montmirail à Gigondas.
CÉPAGES ET SOLS
90% Grenache, 10% Syrah
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Raisins égrappés en cuve béton brut
ACCORDS METS ET VIN
Fromage de caractère, gigot d'agneau au thym
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Vin issu d'un terroir d'altitude au Nord des Dentelles de Montmirail à Gigondas.
CÉPAGES ET SOLS
90% Grenache, 10% Syrah
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Raisins égrappés en cuve béton brut
ACCORDS METS ET VIN
Fromage de caractère, gigot d'agneau au thym, côte de bœuf au barbecue
LA ROBE
Rouge intense
AU NEZ
Fruits noirs, réglisse
EN BOUCHE
Aérien, tanins très soyeux et fondus
