Le Grand Vin, Graves rouge 2022Vin Bio certifié par FR-BIO-16 et DEMETERCette cuvée a fait l’objet de vendanges manuelles avec des merlots issus de nos parcelles de Darche et Cazebonne, et des cabernet-sauvignon de Peyron et Cazebonne. L’ensemble a é
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Le Grand Vin, Graves rouge 2022
Vin Bio certifié par FR-BIO-16 et DEMETER
Cette cuvée a fait l’objet de vendanges manuelles avec des merlots issus de nos parcelles de Darche et Cazebonne, et des cabernet-sauvignon de Peyron et Cazebonne. L’ensemble a été élevé en barriques de chêne en provenance de 4 tonneliers, pendant 12 mois.
Assemblage encore à effectuer mais qui comprendra les classiques Cabernet Sauvignon et Merlot auxquels on adjoindra certainement du Malbec, du Petit Verdot et du Cabernet Franc.
