Vin naturel issu du terroir proche du Prieuré du lieu-dit “Saint Jean de Bébian”mélange de galets roulés et de basalte
VINIFICATIONLongue Fermentation en vieux foudres sans débourbage puis élevage sur lies durant 12moisCÉPAGESRoussanne 50%, Grenach
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Vin naturel issu du terroir proche du Prieuré du lieu-dit “Saint Jean de Bébian”
mélange de galets roulés et de basalte
VINIFICATION
Longue Fermentation en vieux foudres sans débourbage puis élevage sur lies durant 12
mois
CÉPAGES
Roussanne 50%, Grenache gris 25%, Chardonnay 25%
