Cepages : Syrah, grenache , mourvèdres
Lieu dit : Montmajou
Terroirs : calcaires du Jurassique
Vendanges : manuelles
Levures indigènes
Elevage : barriques de 400 litres pendant 20 mois
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Cepages : Syrah, grenache , mourvèdres
Lieu dit : Montmajou
Terroirs : calcaires du Jurassique
Vendanges : manuelles
Levures indigènes
Elevage : barriques de 400 litres pendant 20 mois