Le village de Mauves et ses côteaux granitiques est le berceau de l'appellation St Joseph. Ludovic et son frère Emmanuel travaillent 12 hectares dont 11 de syrah sur de nombreuses parcelles âgées de plus de 100 ans pour certaines. Vinifications tradi
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Le village de Mauves et ses côteaux granitiques est le berceau de l'appellation St Joseph. Ludovic et son frère Emmanuel travaillent 12 hectares dont 11 de syrah sur de nombreuses parcelles âgées de plus de 100 ans pour certaines. Vinifications traditionnelles et longs élevages de 18 mois en barriques et demi-muids produisent des St joseph fins & racés au grand potentiel de vieillissement.
