Le carignan de la reine Catherine est une bombe de fraîcheur et de fruit. Élevage en fûts de plusieurs vins juste pour arrondir les angles, amadouer la vivacité du cépage et le rendre plus qu’amical : fraternel. Léger en alcool et riche en émotions,
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Le carignan de la reine Catherine est une bombe de fraîcheur et de fruit. Élevage en fûts de plusieurs vins juste pour arrondir les angles, amadouer la vivacité du cépage et le rendre plus qu’amical : fraternel. Léger en alcool et riche en émotions, c’est le compagnon idéal de la charcuterie à partager entre amis. On peut aussi le servir sur des viandes blanches. Avec ses 12° d’alcool au compteur, ce Languedoc là se donne des airs de vin de Loire ; normal, Catherine Bernard est Ligérienne et aime retrouver dans ses vins des notes qui lui rappellent ses terres nantaises. Et réussir à mettre La Loire au bord de la Méditerranée, ce n’est pas rien!
Vin Nature.
