Situé à Pezenas au coeur du Languedoc, sur un terroir de terrasses villafranchiennes.
Ce vin est issu d'un assemblage de 3 cépages: chardonnay , petite arvine et viognier.
Les raisins sont ramassés à la main.
La fermentation en cuve inox se déroule
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Situé à Pezenas au coeur du Languedoc, sur un terroir de terrasses villafranchiennes.
Ce vin est issu d'un assemblage de 3 cépages: chardonnay , petite arvine et viognier.
Les raisins sont ramassés à la main.
La fermentation en cuve inox se déroule à une temp2rature de 18°c suivi par une mise en bouteille au printemps.
